Somn cu taietei wok carbonara

Am taiat fasii mici carne de somn dezosata, am pus sare, fulgi de usturoi, putin cimbru si un praf de chili si le-am lasat deoparte vreo 15 min. Am batut 1 ou si 1 galbenus, le-am amestecat cu un pic de cascaval ras (nu am pus mult cascaval ca sa nu intepeneasca taieteii).

Am calit fasiile de somn in putin ulei de susan apoi am pus peste ei taiteii wok pe care i-am oparit in apa cu sare vreo 3 min., apoi am adaugat sosul de ou cu cascaval si am amestecat usor la foc mic vreo 30 secunde.

Scroll to Top