Somon marinat la cuptor din: somon, sos de soia, apa, ulei, zahar brun, praf de usturoi, sare, piper, legume.
Ingrediente:
- 4 file-uri de somon
- 3 linguri sos de soia
- 3 linguri de apă
- 2 linguri ulei
- 2 lingurite de zahar brun
- praf de usturoi
- sare
- piper
- legume, pentru servire
Mod de preparare:
Condimentați fileurile de somon cu pudră de usturoi, sare și piper pe toate părțile.
Într-un castron mic, combinați sosul de soia, apa, uleiul și zahărul. Se amestecă bine până se dizolvă zahărul.
Așezați somonul într-o pungă de plastic, turnați marinada, închideți si agitati. Dati la frigider timp de 2 ore.
Preîncălziți cuptorul. Scoateți somonul din marinată și aranjați pe o foaie de copt, intr-o tava. Aruncați marinada.
Gatiti aproximativ 10 minute.
Serviti cu legume.
Pofta buna!