Nuggets de peste din: cod, ou, faina de migdale, praf de chili, pudra de usturoi, praf de ceapa, piper cayenne.
Ingrediente:
- 2 file-uri de cod tăiate în bucăți
- 1 ou
- 1 cană de făină de migdale
- 1 linguriță praf de chili
- 1 linguriță pudră de usturoi
- 1 lingurita praf de ceapa
- 1/4 linguriță piper Cayenne
- sare
Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 200C.
Se clătește pestele cu apă rece, se usucă cu șervețele de hârtie și se taie în bucăți. Se condimentează cu sare pe toate părțile.
Pe o farfurie, combinați făina, pudra de chili, pudra de usturoi, praful de ceapă și piperul.
Înmuiați fiecare bucată de pește în oul batut, apoi dati prin amestecul de făină. Așezați pe o foaie de copt intr-o tava.
Dati la cuptor timp de 7 minute, intoarceti apoi si mai gatiti timp de încă 7 minute.
Serviti calde cu salata, dupa preferinta.
Pofta buna!