Șalău Rasol cu Fasole Verde – Rețetă Rapidă și Sănătoasă
Timp de preparare: Cel mult 60 de minute Porții: 2 Ingrediente 300 g fasole verde în teci 500 g cartofi 2 bucăți șalău 2 morcovi Pătrunjel proaspăt Sare Piper Mod de Preparare Pregătirea legumelor: Începeți prin a curăța și spăla bine toate legumele. Cartofii trebuie tăiați în cuburi, iar morcovii în rondele. Puneți legumele tăiate într-o oală cu apă și sare și lăsați-le să fiarbă. Adăugarea peștelui: Între timp, spălați bucățile de șalău sub jet de apă rece. După ce legumele au fiert timp de 5-6 minute, adăugați bucățile de pește în oală. Continuați fierberea pe foc moderat până când peștele devine fraged și se pătrunde bine. Finalizarea și servirea: Odată ce totul este gata, scoateți rasolul de pește pe un platou și aranjați alături cartofii, morcovii și fasolea verde. Condimentați cu sare și piper după gust și ornați cu pătrunjel proaspăt tocat. Sfaturi Pentru un plus de aromă, puteți adăuga în apă câteva frunze de dafin sau câteva boabe de piper întregi în timpul fierberii legumelor. Această rețetă poate fi adaptată și pentru alte tipuri de pește, dar șalăul este ideal datorită texturii sale delicate și a gustului său ușor. Șalăul rasol cu fasole verde este o opțiune excelentă pentru o masă sănătoasă și rapidă, perfectă pentru orice zi din săptămână. Acest fel de mâncare nu numai că este delicios, dar este și ușor de preparat, garantând o experiență culinară reușită chiar și pentru cei mai neexperimentați bucătari